با خرید سیر سیاه می توانید از تمام خواص سیر تازه نیز استفاده نمایید. سير سياه فراورده جانبي از سير معمولي است که از تخمیر آن در حرارت و رطوبت کنترل شده و بالا تهیه می‌شود. به منظور تهيه سير سياه، سير معمولي براي مدت معين در دماي بالاي ۶۰ تا ۹۰ درجه سانتي گراد و رطوبت بالاي ۸۰ تا ۹۰ درصد فرآوري مي گردد.
خواص و مضرات سیر سیاه برای سلامتی بدن چیست؟
برای تهیه سیر سیاه دکتر بیز در اصفهان میتوانید از نمایندگی های دکتر بیز خرید کنید، البته حتما توجه داشته باشید که از واسطه های بی نام و نشان خرید نکنید چرا که با قیمت های بسیار بالا به شما میفروشند. سیر سیاه به دلیل داشتن رطوبت کمتر نسبت به سیر معمولی دارای اسیدهای آمینه و خواص غذایی بیشتری است و طعم متفاوت و خاصی هم دارد. افراد برای هضم سیر سیاه مشکلی ندارند این در صورتی است که برای هضم سیر معمولی دچار ناراحتی می‌شوند چراکه سیر سیاه در فرآیند تخمیر نرم شده است.
- اگر هموستاز به خوبی انجام نشود، قند خون از حد استاندارد افزایش یافته و باعث بیماری دیابت می‌شود.
- امروزه تولید و صادرات این ماده غذایی همچنان در ژاپن گسترش بسیار زیادی داشته و به واسطه دستگاه های بزرگ صنعتی و تولیدی، انجام خواهد شد.
- برای مثال درمورد مشکل زود انزالی آیا شما واقعا دچار این بیماری هستید یا نه، تنها به واسطه ذهنیت غلطی که بر جامعه حکم فرما شده و یا به درخواست شریک جنسی خود به دنبال راه حل میگردید، که شاید این درخواست هم غیر منطقی باشد.
- اگرچه سیر سیاه بتازگی مورد توجه قرار گرفته است اما قرن‌ها وجود داشته و مورد استفاده قرار می‌گیرد.
در ادامه این مطلب به طور کامل به آن می پردازیم اما باید در اینجا بگویم که یکی از ویژگیهای بارز سیر سیاه کاهش چربی های شکمی می باشد. در کره، سیر سیاه به عنوان یک محصول بهداشتی توسعه داده شد و هنوز هم چنین تصور می شود. گاهی اوقات به نوشیدنی های انرژی زا اضافه می شود و در تایلند ادعا می شود که طول عمر مصرف کننده را افزایش می دهد.
آیا انبه برای دیابت خوب است؟
در یک مطالعه حیوانی متفاوت سیر سیاه سطوح بالای تری گلیسیرید و کلسترول و خطر بیماری قلبی را کاهش داد. یک مطالعه بر روی حیوانات اثرات سیر خام و سیاه را در موش هایی که از آسیب قلبی ناشی از ایسکمی – فقدان جریان خون به قلب – بهبود می یابند مقایسه کرد. خواص آن ۱۰برابر بیشتراز سیر تازه است زیرا از بروز بیماری های قلبی ،بالا رفتن فشارخون، بالا رفتن غلظت خون جلوگیری کرده و حملات قلبی و لخته های خونی را نیز کاهش می دهد. سیر سیاه را در رژیم غذایی تان بگنجانید تا خواص آن را از دست ندهید ریشه پیدایش سیر سیاه کاملا مشخص نیست برای همین ما تنها به بیان فواید آن بسنده می کنیم. وی است احتمالاً یکی از مؤسّسان را و احتمالاً پرنفوذترین روانشناسان انسانگرا در زمان اخیر است.
سیر سیاه نسبت به سیر تجاری حاوی موادمغذی بسیاری است و خواص درمانی و بافت نرمی دارد و در آسیا به‌خصوص ژاپن به عنوان ادویه کاربرد زیادی دارد. سیر سیاه شیرین برای پختن و با شکم خالی خوردن ایدئال است پس آن را در رژیم غذایی‌تان بگنجانید. سیر سیاه نسبت به سیر خام تازه آن، آلیسین کمتری دارد، اما از نظر بسیاری از مواد مغذی از جمله آنتی اکسیدان ها و سایر ترکیبات مفید غلظت بالاتری دارد.
بنابراین مبتلایان به بیماری های قلبی عروقی بهتر است سیر مصرف کنند. بدن انسان می تواند از طریق عملی که هموستاز نامیده می شود میزان کنترل خون را کنترل کند. اما اگر بدن درست عمل کند و هموستاز به خوبی انجام نشود بیشتر شدن قند خون از حد استاندارد باعث بیماری دیابت می شود. سیر سیاه عمل هموستاز در خون شده و قند و خون را کنترل کند و این کار از طریق افزایش سطح انسولین یا کاهش مقاومت به انسولین انجام می شود.