همانطور که به داخل کیف حامل نگاه می کنم، از آنچه ممکن است ببینم کمی محتاط هستم. می توانم بگویم که پر از گیاهان است، اما دقیقاً از چه تنوعی مطمئن نیستم. در قسمت پایین مطمئناً می توانم یک کاکتوس کوچک را تشخیص دهم، و چیزی که زنی که حملش را بررسی می کنم فکر می کند ممکن است یک گیاه پنیر سوئیسی باشد، با افتخار از بالای آن بیرون می زند. اما او به من می‌گوید که دور از دید در ته کیسه کمین کرده است، یک تله مگس ونوس است. او می‌گوید: «همیشه وقتی بچه بودم یکی می‌خواستم، اما اجازه نداشتم. بنابراین تصمیم گرفتم که شورش کنم.
این زن تنها یکی از ده ها نفری است که کیسه های حامل پر از سبزه دارند، اما او قطعاً ماجراجوترین است. ما در ماه اکتبر در بازار پولن در شفیلد، یک «بازار گل درون شهری» که کمی بیش از یک سال است فعال است، چت می‌کنیم. ساکت تر از حالت عادی است – هوای گرم بیشترین جمعیت را به همراه دارد – اما هنوز چند صد نفر در اینجا هستند که برای یک یکشنبه در مرکز شهر چشمگیر است. همانطور که در اطراف پرسه می‌زنم، موسیقی جاز جذاب شهری از سیستم صوتی درز می‌کند در حالی که مشتریان آبجوی کرافت را روی صندلی‌های عرشه چیده شده‌اند.
آب باران در مجموعه‌ای از باغ‌های باران جمع‌آوری می‌شود و با گرفتن آب، جریان را کاهش می‌دهد و به آن اجازه می‌دهد به آرامی در خاک نفوذ کند.
در اینجا حدود 50 معامله گر وجود دارد که بیشترین تعداد معامله گران تا به حال بوده است. علاوه بر گیاهان و گل‌ها، صنایع دستی و غذا و نوشیدنی نیز به فروش می‌رسد، اما به نظر می‌رسد بسیاری از مردم فقط برای جو آمده‌اند. سوزی استون، غرفه دار به من می گوید که موقعیت این بازار بخش بزرگی از موفقیت آن بوده است. ما در بخش تازه توسعه‌یافته‌ای از مرکز شهر به نام خاکستری تا سبز هستیم، یک «خیابان سبز» به طول ۱.۶ کیلومتر که در بهار ۲۰۲۰ به طور کامل افتتاح شد. استون می گوید. “هر بار که برمی گردیم چیز متفاوتی وجود دارد که به آن علاقه مند شویم.”
گرده در سومین یکشنبه هر ماه در فاز دوم Gray to Green برگزار می شود، نوار باریکی از زمین در مجاورت رودخانه Don در منطقه تاریخی Castlegate. شما هرگز نمی توانید فقط با نگاه کردن به آن متوجه شوید، اما این نوار قبلاً جاده کمربندی داخلی شهر بود تا اینکه در سال 2007 توسط یک توسعه جدید دور زد. یکی از نیروهای محرک اصلی در پشت این طرح، رئیس سابق بازسازی شهر، سیمون بود. اوگدن. او که اکنون بازنشسته شده است، علاقه زیادی به این پروژه دارد، زیرا او از دو گروه نظارت بر رودخانه محلی در منطقه برخوردار است.
اوگدن پیشنهاد می‌کند که در Albie’s Coffee، کافه‌ای که درست در کنار فاز اول پروژه قرار دارد، ملاقات کنیم. صبح شنبه است و کافه مشغول خانواده های جوان و دانش آموزان است. در تابستان 2018، دو سال پس از تکمیل فاز اول Gray to Green افتتاح شد. اگر کافه هنوز در کنار جاده کمربندی داخلی شفیلد قرار داشت، تصور اینکه تجارت اینقدر سریع باشد، دشوار است.
به عنوان راهی برای نشان دادن مدت زمانی که پروژه در حال انجام بوده است، در حالی که می نشینیم، اوگدن نقشه بزرگی از کل پروژه به تاریخ فوریه 2015 دریافت می کند. او به من می گوید که در حالی که جاده کمربندی جدید هزینه ای را تولید کرده است. از نظر ترافیک کمتر در بخش کم استفاده از مرکز شهر، به طور بالقوه منطقه را برای یک فضای عمومی جدید آزاد می کند، زمانی که برای اولین بار پیشنهاد شد، هیچ بودجه ای برای آن وجود نداشت. سپس، آسمان ها باز شد.
سیل ویرانگر شفیلد در سال 2007 بدترین سیل بود که این شهر در چند دهه گذشته تجربه کرده است. پس از سه روز بارندگی مداوم، رودخانه دان از کناره های خود خارج شد و بخش های زیادی از مرکز شهر را زیر آب گذاشت. دو نفر در این سیل به طرز غم انگیزی جان باختند و بیش از 1000 نفر یا از املاک خود تخلیه شدند یا نتوانستند به خانه خود بازگردند. صورت حساب نهایی برای خسارت وارده حدود 30 میلیون پوند برآورد شده است.
در این زمینه، هزینه 9.2 میلیون پوندی Gray to Green (پرداخت با استفاده از ترکیبی از منابع مالی اروپایی و مقامات محلی) سرمایه گذاری خوبی به نظر می رسید. اما از ابتدا، Gray to Green همیشه کارکردی دوگانه داشته است. طرح پیشگیری از سیل انگیزه بود اما همچنین راهی برای باز کردن منطقه برای سرمایه گذاری بود.
Castlegate جایی است که شفیلد از قرون وسطی شروع به رشد کرد و ساکنان آن قرن‌ها به خرید، معاشرت و سرگرمی پرداختند. اما جاده کمربندی قدیمی آن را از بقیه شهر جدا کرده بود و در نتیجه همه چیز در سمت اشتباه مسیرها رنج می برد. اوگدن می‌گوید: «این منطقه‌ای بود که مردم اصلاً از دیدن آن لذت نمی‌برند. “این مکان ناخوشایند برای پیاده روی یا دوچرخه سواری بود.” پنج تا از هتل های مرکز شهر نیز در این منطقه بودند، به این معنی که اولین برداشت بسیاری از بازدیدکنندگان از شهر ضعیف بود.
جرقه چیزی که در نهایت به خاکستری تا سبز تبدیل می شود، از نایجل دانت، استاد دانشگاه شفیلد – که اکنون یک باغبان فوق ستاره است و مسئول مناظر اخیر Superbloom در برج لندن است، زده شد. دانت به تازگی کاشت چمنزار را در پارک المپیک لندن به پایان رسانده بود و در مورد باغ های بارانی در لندن سخنرانی می کرد. اوگدن به این فکر می کرد که آیا شفیلد می تواند کاری مشابه در مقیاس بزرگتر انجام دهد.
اوگدن به من می‌گوید: در حالی که اکثر مردم از ظاهر طرح کاشت شگفت‌زده می‌شوند، اما این چیزی است که بلافاصله قابل رویت نیست، همان «ذره هوشمندانه» است. برخلاف سیستم‌های سیل‌گیر سنتی، که تلاش می‌کنند تا آب را در سریع‌ترین زمان ممکن تخلیه کنند، در اینجا آب باران در مجموعه‌ای از باغ‌های بارانی در طول پروژه مایلی جمع‌آوری می‌شود. این نواحی با گرفتن آب و اجازه دادن به نفوذ آهسته در خاک زیر یا تبخیر مجدد به جو، سرعت جریان را کاهش می دهند.
هرکسی که شفیلد را بشناسد، تعجب نخواهد کرد که بداند این سایت در مکان‌هایی، گاهی تند، شیب دارد. در نتیجه، این طرح به 25 “سلول” تقسیم می شود که توسط سدهای کوچک تقسیم شده اند. در باران شدید، هر سلول قبل از سرریز شدن به سلول بعدی با آب پر می شود. در مواقع بارندگی معمولی تر، آب با استفاده از دهانه های کوچکتر در پایه هر سد به سمت پایین رودخانه دان جریان می یابد.
هنگامی که اثر این طرح بر زهکشی مدل شد، نشان داد که فاز 1 پروژه دبی رودخانه را که ناشی از یک رویداد بارندگی 60 دقیقه‌ای، 1 در 30 سال بود، از 47.3 لیتر در ثانیه به 9 لیتر در ثانیه کاهش داد. در یک طوفان بارانی 60 دقیقه ای، 1 در 100 سال، آب از روی سرریزها شروع به عبور می کرد اما همچنان از 69.6 لیتر در ثانیه به 9.2 لیتر در ثانیه کاهش می یابد. حتی پس از افزودن 30 درصد اضافی که تأثیر تغییرات آب و هوا را مجاز می‌کند، باز هم برای یک رویداد 1 در 100 سال فقط 12.1 لیتر در ثانیه تخمین زده شد.
کاربرد Gray to Green به عنوان یک طرح پیشگیری از سیل واضح بود، اما، به عنوان یک پروژه بازسازی، بسیاری قانع نشدند. اوگدن به من می گوید: «بسیاری از مردم در مورد آن شک داشتند. کاشتن چند درختچه و درخت چه می کند؟ آنها می پرسیدند. اما تاثیر آنی داشت. او می‌گوید: «مردم شروع به تغییر روشی کردند که سر کار آمدند. حالا، اگر می‌خواهید از دانشگاه به ایستگاه بروید، بهترین راه برای آمدن است.» او اضافه می‌کند که خاکستری تا سبز نیز تأثیری در اتصال بهتر شهر به منطقه Castlegate داشته است، به این معنی که مکان‌هایی مانند اسکله تاریخی ویکتوریا اکنون بیشتر احساس می‌کنند که بخشی از مرکز شهر هستند.
دانش فنی مورد نیاز برای مدیریت خاکستری تا سبز چنان بود که هنوز تنها طرح کاشت خیابانی در شفیلد است که توسط ایمی، شریک بخش خصوصی ترجیحی شورا مدیریت نمی‌شود. دن کورنول مدیر چشم انداز تجاری برای Green Estate، یک شرکت اجتماعی مستقر در شفیلد است که اکنون از این طرح مراقبت می کند. دانشجوی سابق Dunnett در دانشگاه شفیلد، در بهار 2020 تیمی از باغبانان متخصص و معماران منظر را رهبری کرد که تنها در فاز 2، 75000 گیاه و 56 درخت بزرگ کاشتند.
تاثیر فوری داشت. مردم شروع به تغییر روشی کردند که سر کار آمدند
برای بازدیدکنندگان، رنگ خاکستری تا سبز می‌تواند ظاهری شبیه به مراقبت دقیق و تقریباً وسواسی نشان دهد، اما در واقع بسیار کم تعمیر و نگهداری است. انبوه گل‌ها به این معنی است که فرصت بسیار کمی برای علف‌های هرز وجود دارد تا جای پای خود را به دست آورند، و «گیاهان دشت» که استفاده شده‌اند با دقت انتخاب شده‌اند تا در خاک مهندسی شده ویژه‌ای ساخته شده از کمپوست بازیافتی و شیشه مخلوط شده با ماسه سنگ خرد شده رشد کنند. لوم، که Green Estate به طور خاص برای این طرح ایجاد کرد. تنها مداخله عمده ای که پروژه به آن نیاز دارد یک برش بزرگ در پایان هر سال است که معمولاً در زمان اولین یخبندان بزرگ انجام می شود.
پس از آن، پیازها در بهار شروع به ظاهر شدن می کنند، قبل از اینکه بقیه گیاهان در یک “نمایش آتش بازی آهسته” که در طول تابستان ادامه دارد به گل برسند. این امر تا اواخر سال ادامه می یابد و گیاهانی با فصل گلدهی طولانی، مانند آسترها، هنوز در ماه های پاییز و زمستان به نمایش گذاشته می شوند. و حتی زمانی که اولین یخبندان از راه می‌رسد و گیاهان بالاخره گل نمی‌دهند، کورنول به من می‌گوید که علف‌های باقی‌مانده هنوز حس ساختاری قوی به کاشت می‌دهند، یعنی در تمام طول سال خوب به نظر می‌رسند.
او فرآیند طراحی تخت‌خواب‌ها را با «نقاشی با گل» مقایسه می‌کند تا «تجربه باغبانی همهجانبه‌ای» برای افرادی که در آن منطقه زندگی و کار می‌کنند – یا حتی کسانی که به تازگی از آنجا عبور می‌کنند، ایجاد کند. اما این فقط ایجاد چیزی زیبا نیست. گیاهان و درختان همچنین تعداد حشرات و گرده افشان ها را در منطقه افزایش می دهند و سر دانه های مرده منبع بزرگی از دانه های غنی از روغن است که پرندگان می توانند در زمستان از آن لذت ببرند.
کورنول به من می‌گوید که اکنون آن منطقه را بسیار دوست دارد و هر وقت بتواند خانواده‌اش را به آنجا می‌برد. او می‌گوید: «متاسفانه در راه کارم نیست، اما من واقعاً از رفتن به آنجا با بچه‌هایم با دوچرخه لذت می‌برم. در تابستان تجربه بسیار خوشایندی است. این منطقه و نحوه استفاده مردم از آن کاملاً دگرگون شده است.
طرح های مشابه در حال حاضر در سراسر بریتانیا در حال انجام است
هنگامی که خبرنامه من، شفیلد تریبون، که سال گذشته Gray to Green را پوشش داد، ما غرق نظرات خوانندگانی شدیم که مشتاق بودند به ما بگویند که چقدر به شورای شهر شفیلد برای ایجاد آن افتخار می کنند (افرادی که به این شورا ابراز غرور می کنند یک اتفاق نادر در شفیلد است). در واقع، آنقدر موفق بوده است که طرح‌های مشابهی در حال حاضر در سراسر بریتانیا در حال انجام است، از جمله پروژه ۸۰ میلیون پوندی Severn Trent Water برای آوردن یک سیستم زهکشی شهری پایدار به منسفیلد. تیم‌هایی از برنامه‌ریزان شهری از ایالات متحده آمریکا، هلند، سوئد، ژاپن و کره جنوبی همگی در سال‌های اخیر از Gray to Green بازدید کرده‌اند.
فاز سوم این پروژه به تازگی تکمیل شده است و این ایده را به مرکز شهر می رساند. و برنامه هایی برای گنجاندن آن در بازسازی 20 میلیون پوندی دو خیابان اصلی خرید شفیلد وجود دارد: High Street و Fargate. اوگدن می‌گوید که مردم آنقدر آن را دوست دارند که اکنون در هر طرح شهری، خاکستری به سبز اضافه شده است، حتی مکان‌هایی که نیازی به سیستم زهکشی هوشمند شهری مورد استفاده در دو فاز اول ندارند. اما، اگر معمار منظر نباشید، هرگز نمی دانید. او به من می گوید: “به نظر فوق العاده می رسد و روحیه شما را بالا می برد.” این چیزی است که بیشتر مردم متوجه می شوند.
دن هیز سردبیر خبرنامه آنلاین شفیلد تریبون است